仙台駅前で長く愛される居酒屋「伊達のいろり焼き蔵の庄総本店」監修のせり鍋です。
せりの香り、食感によく合うように仕上げた、数種の枯節を使った醬油ベースの特製つゆ。
出汁のしみ込んだ鶏肉と地元の油麩は味わいに深みを出してくれます。
全てを地元宮城の素材で仕上げた宮城名物の鍋をお楽しみください。

牡蠣やエビ、ホタテなどの魚介を豪快に使用した「海鮮チゲ鍋」の濃厚な旨みをご堪能ください。
体の芯から温まるキムチベースのスープは最後の一滴までおいしくいただけます。

米は「あきたこまち」を100%使用のきりたんぽ。鶏肉は「日本三大地鶏の比内地鶏」。
比内地鶏から出る出汁（ダシ）と噛むほどに旨味溢れる鶏肉が格別です。
旨味たっぷりの出汁（ダシ）を含んだ「きりたんぽ」とセリもぜひお楽しみください。

屠畜場（とちくじょう）直送！福島のブランド豚「うつくしまエゴマ豚」の新鮮なモツを使用しています。
二度湯でした柔らかなモツを生姜が効いた味噌ベースの調味料でじっくり煮込みました。
さらに、エゴマ豚の最大の魅力である脂を残すことにより旨みたっぷりに仕上げています。

国産牛ホルモンのプリップリとした脂の旨味と、キャベツやニラの野菜の甘味が口いっぱいに広がり、格別な美味しさの博多名物「牛モツ鍋」です。
ニンニクと唐辛子もしっかり効かせた味噌味ベースで寒い季節にピッタリです。
スープも最後の1滴まで美味しくお召し上がりいただけます。
スタミナ鍋の定番「牛モツ鍋」をぜひお楽しみください。

牛骨、鶏ガラなどをじっくり火にかけコクを引き出したベースのスープに数十種類の調味料をブレンドしたスープ。
辛さの中に旨味がしっかり感じられるスープに仕上げました。
今年10周年を迎えた「ソウルオモニ」の開店以来の人気メニューは体の中から温まるこの時期にぴったりのメニューです。