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日時:2010年1月27日(水)
場所:宮城県気仙沼市 株式会社マルニシ様
本日は、おなじみのコチラ「楽天イーグルス 三陸産おつまみ昆布」を製造されている宮城県気仙沼市の株式会社マルニシ様の工場を見学しました!
国道45号線沿いの白い建物に見覚えのある看板発見!
こちらが、本社工場です。直売所が隣接してありました。
さっそく中へお邪魔します。
工場へ一歩踏み込めば、磯の香りが漂ってきます。
手洗い、アルコール殺菌をし、白衣、ヘアネット、マスク、手袋を装着。
仕上げはエアシャワーで全身からホコリなどを取り除きます。
工場内は、床も機械も磨き上げられてピカピカです。
同工場は、原料の受け入れから商品の出荷までの各工程が厳密に管理されており、高い品質基準を満たした商品だけが出荷されていくとのこと。(ISO9001認証取得)
この日は残念ながら楽天イーグルス昆布は生産されていませんでしたが、同じ機械を使って工程をたどる海藻商品が製造される様子を見学。
専用の機械で釣り針などの金属片が混ざっていないかの検査をしたり乾燥させたりなど、多くの工程を経た後は、人間の目と手によって最終の確認と袋詰めがされます。
みなさん、黙々と目視です。
私たちが入ろうとも、商品から一切目を離しません。
こうして作られている、安心・安全、そしてもちろんオイシイ「楽天イーグルス昆布」。
挑発的なMr.カラスコが印象的なパッケージに、袋とほぼ同じ長さの味付け昆布が入っています。(ボールと大きさを比べてみてください!)
ちぎって食べれば、噛むほどに昆布の旨みが口いっぱいに広がります。
柔らかく仕上げられていますので、お子様のおやつにもオススメ!
マルニシ「楽天イーグルス 三陸産おつまみ昆布」 1枚400円(税込)
お求めは楽天イーグルスオフィシャルストア(スタジアム、仙台駅、Web)で。